Skip to content

Шкура куриная гост

Скачать шкура куриная гост PDF

Рисунок 26 — Задняя часть без гузки Передняя четвертина код продукта: Тушка потрошеная ТП с комплектом потрохов и шеей код продукта: Примечание - Вареная колбаса из мяса [пищевых субпродуктов ] птицы может быть изготовлена по технологии , предусматривающей совмещение отдельных процессов.

Голень включает большую, малую берцовые кости, коленную чашечку с прилегающими к ним мякотными тканями. Куплю Куплю шеи куриные без кожи. Четвертина задняя. Тушка кур 1-го сорта.

Допускаются незначительные несквозные порезы От светло-коричневого до темно-коричневого Диафрагма Промыта от крови и загрязнений От красного до темно-красного Мясная обрезь Без наличия костной, хрящевой тканей, лимфатических узлов, слюнных желез, очищена и промыта от сгустков крови и загрязнений От красного до темно-красного Мясо голов Без наличия костной и хрящевой тканей, промыто от крови и загрязнений От красного до темно-красного Хвосты Промыты от крови и загрязнений, без шкуры и волоса свиные - в шкуре, без щетины Желтоватый, коричневый Уши Без волоса или щетины; разрезаны у основания, очищены от сгоревшего слоя эпидермиса, промыты от загрязнений Сероватый, коричневый Головы говяжьи, конские, верблюжьи, оленьи Без остатков шкуры и волоса, целые с мозгами или разрубленные пополам без мозгов; с глазными яблоками или без них; без языков, ушей и губ.

Получаем главу, подождите. Добавлено в список избранного Перейти к Избранному. Семенники получают путем извлечения из внутренней полости тушки см.

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности , касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевых продуктов их переработки , получаемых в промышленных условиях. Состояние костной системы. Гузку удаляют. RU, Пользовательское соглашение. Мы предлагаем следующий ассортимент: филе грудки, шаурма окорочок бескостный с кожей и тушка бескостная , окорочок без кости, без кожи филе окорочка ; бедро без кости, без кожи филе бедра , крыло куриное , голень, бедро, окорочок, также сырье для фарша кожа куриная , киль, спинки.

Гузка и копчиковая железа могут быть удалены.

Объем партии, число упаковочных единиц шт. Допускается по согласованию с потребителем не наносить маркировку на многооборотную тару с продукцией, предназначенной для местной реализации. Характеристика субпродуктов. Москва Стандартинформ Информационные сведения о пищевой ценности субпродуктов г мякотной ткани Библиография.

Кожа куриная 1 сорт с грудки. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь , чтобы публиковать сообщения на доске объявлений.

txt, EPUB, PDF, doc